Идея получения сгущенного молока была предложена 1810 году Николя Аппером - французом. Парижский кондитер заметил, что если прокипятить банку с соком , содержимое долго не испортится. Далее он обнаружил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые даже при кипячении не лопаются. Но это изобретение, можно сказать, открытие, было запатентовано американцем Гейлом Борденом 19 августа 1856 году.
Все материалы, в которых указаны авторы, принадлежат им. Такие материалы размещены на сайте с письменного согласия этих авторов, которые не против публичности. Их копирование с данного ресурса запрещено, за разрешением следует обращаться к этим авторам.
